2月24日下午，亳州十八中召开2026年春季开学食品安全专题会议。校长何立宏出席会议并讲话，学校专职督学王瑞主持会议。

  会议传达了亳州市教育局关于2026年春季开学供餐前校园食品安全工作要求，解读了《亳州十八中关于食品原材料整改的通知》，要求食堂不得使用高糖、高盐、高脂、高添加剂品类及冷冻类原材料。 何立宏要求与会人员,一要思想高度重视，守牢安全底线；二要规范操作流程，严把关键环节；三要强化责任落实，提升服务品质。何立宏强调，食堂全体工作人员要不断提升食堂服务质量，努力打造让师生舒心、家长安心、社会放心的“阳光食堂”。

会后，王瑞带领学校食堂管理人员深入食堂，开展食品安全专项检查。检查人员先后走进原料储存间、食品加工操作间、餐具清洗消毒间、备餐间等重点区域，针对检查中发现问题，当场提出整改意见，责令限期整改，确保新学期食堂运行“零隐患”。

此次春季开学食品安全专题会议进一步压实了学校食品安全主体责任，增强了食堂管理人员及从业人员的安全意识与责任意识，为新学期校园食品安全工作奠定了坚实基础。下一步，亳州十八中将持续加大食品安全监管力度，全力护航师生“舌尖上的安全”。（供稿：王从洋）